在剛剛落幕的由全國婦聯主辦的以“品牌女性、中國變革新力量”為主題2008品牌女性頒獎典禮上，海爾公司的總裁楊綿綿、著名學者于丹、陽光文化基金會董事局主席楊瀾、聯想副總裁李嵐等獲得了十大杰出女性獎，而本次大會上僅設兩名的“2008中國品牌女性人物創新獎”，沈陽麥金利食品制造有限公司總裁許慕俠女士成為此獎項的獲獎者之一，論壇對女性價值進行了重構，包含社會價值、精神價值、創新價值、商業價值等四大特征，是對中國優秀女性的再定義。而這四大價值在許慕俠身上具有更好的詮釋，她對兒童事業的持續關注與無私奉獻，對自有知識產權民族品牌的追求，無不體現著對社會、對國家的大愛。
兒童之愛——危難時刻慷慨相助
在四川汶川大地震發生的第一時間，許慕俠就吩咐四川辦事處火速調集成都、重慶的近二十萬元麥金利產品運往災區，為災區的孩子、救援官兵送去營養，奉上愛心。在會議活動間隙，許慕俠還在北京提出了收養地震災區孤兒的申請，希望領養災區的一個孩子，獻上一份關愛之情。如若收養不成功，她表示將捐出用于收養的錢來幫助修建希望小學，為災區孩子購買書籍等。她說每每在電視上看到災區孩子承受災難的畫面，她的眼淚就會不由自主地流出來，她希望借此方式表達對孩子的關切之心，為孩子帶來一份溫暖。
其實許慕俠對兒童、對兒童發展事業的關心由來已久。早在1998年麥金利食品制造有限公司成立之初，她得知沈陽少兒希望速滑訓練隊缺少訓練及參加各項大賽的經費；公司就出資贊助了他們，在四年多的時間里麥金利公司共為這支平均年齡不到十歲的輪滑隊出資贊助一百多萬元，許慕俠還親自帶隊到香港參加國際速度輪滑邀請賽，這支少年兒童輪滑隊在麥金利公司的大力資助下，訓練水平不斷上升，一度取得了全國比賽三連冠的好成績。
事業之愛——舍棄公職闖商海
一個偶然的機會、一個大膽的想法，讓許慕俠女士走上了通往中國乃至世界飲料舞臺的路。
那是1996年，時任某國企副總的她接到了好友的越洋電話，朋友在東歐經商，委托她在國內組織果醋出口。果醋是什么？在東歐竟供不應求？許慕俠馬上通過各種途徑打聽國內果醋的生產經營情況，然而讓她沒想到的是，國內竟沒有一家生產果醋！驚嘆之余她不禁心中一動……
為了了解國際市場上的第一手資料，許慕俠以自費旅游的形式來到了歐美。在一個半月的時間里，她馬不停蹄地考察了近百家商場、超市，發現果醋已經成為歐美國家頗為流行的廚用食品，而且，因其對人體獨特的保健功能它將有著越來越廣泛的發展前景。
擺在眼前的商機點燃了創業激情，一個念頭在她心中無可遏止地升騰起來：做中國果醋飲料生產第一人！于是年已42歲的許慕俠毅然放棄了國有企業的優厚待遇，辭職下海。許慕俠說：“很多有成就的人，他在某一個階段是不正常的，他把常人認為不可能的事情變成了可能。”
遼寧是蘋果之鄉。因地制宜，許慕俠最終選定用蘋果釀醋。釀醋的核心技術是發酵，而發酵的核心技術是菌種，然而沒有相應的設備，一切都得從零開始。為了培育適合釀造蘋果醋的醋酸菌種，她帶領科研人員冒著放射線和致癌化學物質對人體的傷害危險，應用現代生物工程技術對原有醋酸菌種進行了上萬次的篩選、誘變，她也曾為尋找優良的菌種，跑遍大江南北，甚至兩、三天便跑壞一雙襪子。一年后他們的付出終于有了回報，一種性狀優良、具有世界先進水平的醋酸菌種——沈麥112-7#醋酸菌種被培育出來了。
許慕俠喜極而泣，她知道，有了菌種，蘋果醋的誕生就為期不遠了。于是她又與員工在生產車間不分白天黑夜工作在發酵罐旁，通過試驗確定最佳發酵果汁配比，最佳發酵時間，最佳發酵溫度，最佳……。經過近三個月時間的探索試驗，中國第一罐純微生物發酵的蘋果醋誕生了。以發酵釀制的蘋果醋為基料，再與其它輔料精心調配，生產出了中國第一瓶發酵蘋果醋飲料，填補了中國醋酸飲料的空白。為了保護自己的科研成果不被剽竊，她將蘋果醋科研成果申報了國家發明專利。
2000年，在美國亞利桑那州的非尼克斯市舉行的麥金利蘋果醋酸飲料產品新聞發布會上，麥金利蘋果醋一炮打響，徹底征服了美國人。現場品嘗過后，美國人的“OK！”聲此起彼伏。有67家經銷商爭做麥金利蘋果醋酸飲料在美國的總代理。《歐洲時報》中文版在顯著位置刊登文章《蘋果轉化又辟新徑——麥金利成功推出蘋果醋》，對麥金利蘋果醋產品進行了詳細報導，許慕俠的發明引起了國內外營養專家的高度關注。
1999年，許慕俠受第八屆亞洲營養會組委會的邀請，參加了在韓國召開的亞洲營養會議，由許慕俠撰寫的《麥金利蘋果醋的開發與研究》論文受到了聯合國教科文組織，糧油組織官員及各國營養專家的一致好評。麥金利蘋果醋也被大會確定為21世紀亞太地區重點開發推廣的功能食品。
民族之愛——自有知識產權千金不換
在一個國際洽談會上，許慕俠把蘋果醋引入了國際市場，麥金利蘋果醋受到了一個美國客商的青睞，他提出用30萬美金購買許慕俠的專利，而許慕俠的回答是“你們的可口可樂配方能用錢買么？”最后，美國商人決定用200萬美金購買許慕俠的專利，但許慕俠最終也沒有賣。
許慕俠說作為企業經營者，她知道賣技術對企業意味著什么，不用為找市場跑訂單發愁就會有穩定的收益，但她深知賣技術對國家意味著什么，那就是蘋果醋的品牌將從“中國創造”改變成“中國制造”，在國際知識產權貿易上再一次失掉話語權。我們不能只盯著自身利益和企業的局部利益，一切要以大局為重，心中要裝著民族大義，因此，蘋果醋的技術不能賣，因為它是屬于中國的，屬于民族的，她要讓蘋果醋的菌種及工藝留在中國，讓麥金利的品牌在中國發揚光大，走向世界。
許慕俠是這樣說的，她也是這樣做的。麥金利蘋果醋已由發明之初的一個品種發展到現在的30多個品種，年產量由幾百噸增加到上萬噸；多次被國家、省、市評為“消費者公認名牌產品”、“全國食品工業科技進步優秀新產品”、“遼寧輕工十大名牌和地方精品”“遼寧省政府科技進步獎”；其市場已覆蓋全國，而且還遠銷美國、加拿大、俄羅斯、韓國等國家，成了響當當的知名品牌。
采訪結束了，而整個采訪過程中許慕俠所展現出的熱情、活力，卻一直感染著筆者；她對社會、對民族的熱愛，對人生價值的執著追求，她那一顆大愛之心深深觸動了筆者的心靈。胸懷大愛，還有什么是不能成就的，許慕俠的蘋果醋之夢正一步步走向現實！
